Daikon Sasha: keterangan, foto, ulasan

Sayuran akar "pedas" klasik di kebun sayur Rusia, tentu saja, adalah lobak. Tetapi kami tidak membincangkannya, tetapi mengenai sayur-sayuran akar yang lebih eksotik, daikon. Kami akan memberitahu dalam bahan ini mengenai variasi Daikon Sasha yang baru muncul, menceritakan ciri, kebaikan dan keburukannya. Anda juga akan belajar mengenai peraturan penanaman dan penanaman daikon Sasha. Kami juga akan menyentuh topik mengumpul dan menyimpan daikon dengan betul.

Daikon Sasha: penerangan pelbagai

Daikon Sasha: foto

Daikon pertama kali muncul di Jepun dan kini merupakan salah satu budaya paling popular di negara ini. Daikon juga tersebar luas di India, Thailand, Amerika dan di beberapa bahagian Eropah. Tanaman akar diperkenalkan ke negara kita pada akhir abad kesembilan belas. Daikon dengan cepat menjadi popular. Ia tidak mengandungi minyak mustard dan mempunyai rasa lembut yang lembut. Daikon kadang-kadang juga disebut lobak putih atau lobak manis. Sekiranya anda mengikuti amalan pertanian tanaman ini dengan betul, maka anda dapat memperoleh hasil yang sangat baik, dan buah anda akan tumbuh segar, besar dan berair. Varieti Sasha muncul baru-baru ini. Ini mempunyai tahap produktiviti yang tinggi, sehingga cepat jatuh ke selera penduduk musim panas. Juga, Sasha mempunyai ketahanan yang baik terhadap suhu sejuk, matang cukup cepat, dan juga disimpan dengan baik dan tidak kehilangan khasiatnya.

Harus diakui bahawa kebanyakan varieti yang ditanam oleh orang Jepun tidak sesuai untuk keadaan iklim Rusia. Atas sebab ini, penternak kami telah menghasilkan sebilangan besar varietas yang disesuaikan dengan realiti kami. Varieti Sasha secara rasmi muncul di Daftar Negeri pada tahun 1994. Daikon Sasha tumbuh paling baik di lorong tengah, tetapi secara umum ia juga sesuai untuk wilayah lain di negara ini.

Daikon dari jenis Sasha tergolong dalam keluarga Kubis (Cruciferous). Buahnya mempunyai bentuk bulat. Kadang kala memanjang atau diratakan. Ukuran tanaman akar berbeza, biasanya dari panjang lima setengah sentimeter hingga sebelas sentimeter. Di tengahnya, tanaman akar biasanya mempunyai diameter lima hingga sepuluh sentimeter. Permukaan daikon biasanya licin dalam tekstur. Warnanya biasanya mempunyai sedikit kekuningan. Di dalamnya, daikon berwarna putih, teksturnya lebat, lekuk dengan baik, biasanya tidak mempunyai lompang.

Daikon rasanya sedikit manis dengan komponen ketara. Mempunyai aroma halus. Dedaunan Daikon berwarna hijau, menyerupai bentuk lyre. Permukaannya sedikit puber. Garisan daun biasanya antara 30 hingga 55 sentimeter. Daun dikumpulkan dalam roset.

Daikon Sasha: ciri

Varieti Sasha sudah masak lebih awal, bahkan sangat awal! Bayangkan saja, buahnya mencapai kematangan hanya dalam tiga puluh lima hingga empat puluh lima hari. Sekiranya cuaca sesuai, maka akarnya dapat dituai dalam sebulan! Banyak tukang kebun yang berpengalaman, menggunakan harta tanah ini, tidak menanam satu tanaman dalam satu musim, tetapi dua atau bahkan tiga. Sebagai peraturan, kira-kira 2.5 kilogram daikon dikumpulkan dari satu meter persegi. Ini dari kawasan terbuka. Dan dalam keadaan rumah hijau, anda dapat mencapai hasil panen sebanyak empat hingga lima kilogram. Sebagai peraturan, satu buah beratnya mencapai dua hingga empat ratus gram. Apabila daikon mencapai kematangan penuh, boleh dikatakan "memanjat" dari tanah. Ini sangat memudahkan pengumpulannya.

Daikon berbuah dengan baik jika tanah cukup disenyawakan. Tanah lebih suka tidak berat, neutral.

Sasha boleh diserang oleh serangga berbahaya atau dijangkiti penyakit. Senarai perosak dan penyakit adalah standard untuk semua tanaman salib. Agar tidak mengalami masalah seperti itu, lebih baik menjalankan prosedur pencegahan yang diperlukan, dan juga tidak melupakan penyiangan rumpai dan melonggarkan tanah.

Setelah penanaman tunggal daikon, tidak ada salahnya menanam budaya yang sama lagi di tempat yang sama, kerana terdapat risiko penyakit.

Pelbagai ini mempunyai banyak kualiti yang baik. Dia memberikan hasil yang baik pada tahap yang stabil, tidak aneh dalam perawatannya. Sekiranya anda mempunyai rumah hijau, anda boleh menanam Sasha sepanjang tahun. Daikon mempunyai kapasiti penyimpanan yang baik. Tanaman akar masak dengan cepat, dan benih Sasha daikon mampu mengekalkan percambahan selama lapan tahun! Pelbagai ini tidak membuat permintaan tinggi di tanah, sangat sesuai untuk kanak-kanak. Daikon Sasha tidak dicirikan oleh pembentukan awal batang.

Terdapat juga beberapa kelemahan pada varieti Sasha daikon. Jadi, sebagai contoh, budaya ini memerlukan penyiraman yang stabil, jika tidak, ada risiko bahawa Sasha akan mulai mekar, dan kualiti tanaman akar akan menjadi lebih buruk. Sekiranya terdapat perubahan suhu secara tiba-tiba, maka struktur pulpa menjadi lebih teruk, lebih kasar dan terlalu padat. Buah-buahan tidak berukuran sama, akarnya kecil dan besar dapat dijumpai. Sekiranya peraturan penjagaan tidak dipatuhi, akarnya mungkin retak.

Daikon Sasha: pendaratan dan penjagaan, tarikh pendaratan

Daikon Sasha ditanam, sebagai peraturan, melalui anak benih, tetapi kaedah benih juga dapat digunakan. Akan baik jika kacang, kacang polong, wortel, tomato, bit tumbuh di kebun sebelum daikon. Jangan tanam daikon selepas tanaman yang terdapat dalam keluarga Salib.

Biasanya dalam pergeseran daikon Sasha mendarat dua kali setiap musim: pada musim bunga (Mac) dan pada musim panas (Julai). Prasyarat untuk penuaian daikon biasa adalah kehadiran waktu siang yang pendek. Jika tidak, tanaman akan menjadi berwarna, dan anda tidak akan menunggu tanaman akar. Tanaman muda harus dipindahkan ke kebun pada suhu siang hari yang stabil +10 darjah. Tanaman akar setelah ditanam pada musim bunga dapat dituai pada bulan Mei. Walau bagaimanapun, menjaga mereka rendah. Seperti pada bulan April dan Mei, pada masa ini budaya ditanam pada umumnya untuk biji.

Bilakah menanam Daikon Sasha di tanah terbuka? Sudah tentu, lebih baik memberi keutamaan pada musim panas. Ia akan memberikan hasil yang lebih baik. Pada masa ini, hari dipendekkan, risiko berbunga menurun. Sekiranya anda tinggal di jalan tengah, lebih baik menanam daikon pada bulan Ogos. Dengan cara ini, anda mempunyai peluang yang lebih baik untuk mengelakkan tanaman tumbuh mekar. Buah-buahan yang anda tuai pada musim gugur dapat mengekalkan kualiti selama dua hingga tiga bulan.

Bagaimana cara mengisi tanah sebelum menanam daikon Sasha? Menyiapkan tanah untuk menanam daikon bermula pada musim luruh. Pilih kawasan dengan cahaya yang banyak. Pada musim gugur, anda perlu menggali bumi hingga kedalaman bayonet sekop, dan juga menambah satu setengah kilogram bahan organik, superfosfat (empat puluh gram), amonium sulfat (dua puluh gram) dan kalium sulfat (dua puluh gram) . Jumlah ini cukup untuk satu meter persegi. Lumurkan tanah beberapa minggu sebelumnya jika tanah terlalu berasid.

Ratakan tanah dengan menyapu sebelum menyemai daikon anda. Benih diletakkan di alur, hingga kedalaman tiga hingga empat sentimeter. Jaraknya hendaklah sekitar enam puluh sentimeter.

Sebelum meletakkan biji Daikon Sasha di alur, lembapkan tanah dengan baik, kedalaman penanaman harus dua hingga tiga sentimeter. Jangan letakkan benih terlalu dekat, kerana ia akan menipis anak benih anda. Jarak antara tanaman selepas penipisan hendaklah lebih kurang 25 sentimeter. Anda hanya perlu meninggalkan pucuk terkuat.

Sebaiknya biarkan biji dalam larutan mangan sebentar sebelum disemai. Ini diperlukan untuk pembasmian kuman.

Semasa menanam daikon Sasha dengan kaedah penanaman benih, taburkan benih dalam bekas yang berasingan. Ini boleh menjadi gelas, periuk gambut. Oleh itu, anda tidak perlu menyelamnya ke dalam tanah, dengan itu keselamatan sistem akar akan lebih tinggi.

Letakkan tanaman muda di dalam tanah, ingat untuk meninggalkan jarak antara tanaman. Padatkan tanah sedikit dan mulsa. Sekiranya terdapat risiko suhu malam yang sejuk, lebih baik menggunakan bahan penutup.

Budaya ini tidak memerlukan banyak perhatian. Biasanya ini adalah prosedur standard: membuang rumpai, menyiram. Anda juga perlu melonggarkan tanah secara berkala dan memberi makan kepada daikon anda. Tanah mestilah sedikit lembap. Apabila buah mula terbentuk, air daikon lebih kerap. Sekiranya air terlalu sedikit, maka tanaman akan mula menembak, dan buahnya akan retak.

Juga penting untuk melonggarkan tanah sehingga sistem akar menerima jumlah udara yang diperlukan. Taburkan tanah di atas akar semasa tumbuh. Setelah menipis penanaman anda, gunakan baja. Sesuai, misalnya, nitroammofosk (pada kadar 60 gram per 1 liter air).

Cara mengumpul dan menyimpan daikon dengan betul

Sebagai peraturan, penuaian bermula selepas 30 hingga 40 hari. Penanaman tanaman akar yang terlalu banyak tidak boleh dibiarkan, kerana pembentukan anak panah akan bermula, dan rasa buah itu sendiri akan meninggalkan banyak yang diinginkan. Pengumpulan mesti dilakukan dalam cuaca baik, anda tidak boleh menunggu permulaan musim sejuk. Untuk mencapai sayur akar, tarik bahagian hijau. Sekiranya timbul kesulitan dengan ini, anda boleh menggunakan sekop dengan berhati-hati. Selepas itu, keringkan daikon, keluarkan sisa-sisa bumi dan bahagian atasnya. Anda perlu meletakkan sebahagian kecilnya, kira-kira satu hingga dua sentimeter.

Jangan menyesal membuang buah-buahan yang terlalu kecil, kering dan tidak sihat. Sebaiknya simpan daikon di tempat yang cukup sejuk (satu hingga dua darjah), udara harus cukup lembap (sekitar 80 - 85%). Sebaik-baiknya, letakkan akar di pasir basah di bilik bawah tanah.

Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, anda boleh menyimpan daikon di dalam sachet yang belum diikat di dalam peti sejuk. Balkoni juga sesuai, tetapi ini adalah pilihan yang melampau, kerana agak sukar untuk mengawal suhu. Kenyataannya adalah bahawa jika akar disimpan dalam suhu subzero, maka penggunaannya menjadi mustahil. Dan jika suhunya melebihi dua darjah, maka daikon akan mula membusuk.

Sekiranya anda memilih peti sejuk sebagai kemudahan simpanan, ingatlah bahawa jarak daikon dengan pir dan epal sangat tidak diingini. Mereka dan yang lain akan kehilangan selera.

Berapa lama daikon disimpan? Ia bergantung pada keadaan di mana tanaman akar disimpan. Di dalam bilik, ini biasanya beberapa minggu. Seorang daikon boleh tinggal di rak peti sejuk selama kira-kira satu bulan, tetapi di ruang bawah tanah, jangka hayat boleh mencapai tiga bulan.

Mengenai serangga berbahaya, penyakit daikon dan kaedah kawalan

Pelbagai jenis daikon Sasha jarang diserang oleh perosak dan penyakit. Sekiranya kebetulan tanaman itu jatuh sakit kerana jangkitan, cecair Bordeaux dan sulfat tembaga dapat menyelamatkannya. Periksa tanaman anda dari semasa ke semasa untuk mengetahui tanda-tanda penyakit dan lakukan tindakan yang tepat pada waktunya. Sekiranya keadaan diabaikan, maka anda harus menyingkirkan hampir keseluruhan tanaman dan bahkan menukar tanah.

Jangan biarkan penanaman anda menebal, suhu tidak terlalu tinggi dan kelembapan yang tinggi.

Bubur boleh digunakan sebagai profilaksis terhadap perosak. Anda juga boleh menggunakan infusi tembakau, infus mustard