6 jawapan penting untuk 6 soalan paling penting mengenai kacang polong

Tidak ada yang mengalahkan rasa yang sangat manis dari kacang polong buatan sendiri yang segar dan halus. Selain rasanya, kacang polong menarik untuk tumbuh dan tidak memakan terlalu banyak ruang.

Cara menyemai dan menanam kacang polong

Kacang polong biasanya disemai antara bulan Mac dan awal Julai dan dituai pada musim panas. Terdapat tanaman yang lebih awal yang bermula pada bulan Mei. Mereka boleh disemai pada musim luruh atau akhir musim sejuk. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kerugian dari cuaca sejuk atau dari tikus adalah mungkin.

Pilih kawasan yang cerah dan kering, kerana tanaman kacang tidak menyukai tanah yang sejuk dan lembap. Gali banyak kompos kebun, baja yang busuk, atau kompos cendawan sebelum menyemai untuk memperbaiki tanah.
Gunakan cangkul atau sekop untuk membuat parit yang cetek, selebar 22 cm dan sedalam 3 cm.Taburkan kacang polong dalam dua garis selari, letakkan benih sekitar 10 cm. Kemudian anda perlu menutup biji dengan tanah, air dengan baik dan tandakan barisannya. Anak benih harus muncul dalam satu atau dua minggu.
Sebagai alternatif, anda boleh menanam tanaman di dalam rumah pada musim luruh untuk mengelakkan perosak benih.

Cara menjaga kacang polong

Untuk mengelakkan tanaman jatuh ke tanah, letakkan penyokong semasa mereka masih muda. Kacang polong melekat pada mereka menggunakan tunas yang disebut sulur. Mereka membungkus semua yang bersentuhan dengannya. Oleh itu, perlu memilih sokongan yang cukup nipis sehingga antena dapat melilitnya. Ranting besar, yang dikenali sebagai batang kacang, adalah pilihan tradisional, tetapi barisan jaring adalah alternatif yang baik.

Cara memetik kacang polong

Kacang polong harus siap dituai tiga bulan setelah disemai. Kacang hijau (dengan kacang polong yang boleh dimakan) harus dituai ketika mereka baru mula menunjukkan tanda-tanda kacang polong terbentuk di dalam polong. Jenis lain siap sebaik sahaja kacang polong membengkak.
Pilih buah dari pangkal ke bahagian atas tanaman kerana bahagian bawahnya paling matang. Gunakan dua tangan untuk mengelakkan kerosakan tanaman. Kacang polong memiliki kebiasaan bersembunyi di bawah dedaunan, jadi berhati-hatilah dan pastikan anda tidak melewatkan beberapa buah masak.

Cara menyimpan kacang polong

Kacang polong sangat sedap apabila digunakan sebaik sahaja dituai. Di dalam peti sejuk, ia dapat mengekalkan kesegarannya tidak lebih dari seminggu. Sekiranya anda mempunyai kacang polong berlebihan, anda boleh membekukannya.

Kacang polong: penyelesaian masalah

Rama-rama kacang boleh menyebabkan serangan larva yang tidak menyenangkan. Risiko dikurangkan jika ditaburkan pada awal (Oktober hingga pertengahan Februari) atau akhir (Jun dan Julai). Anda juga boleh menutup tanaman dengan lutrasil atau jaring halus sebaik sahaja anda menanam benih atau melihatnya mulai muncul.

Biji kacang di dalam rumah

Alternatif untuk menyemai kacang polong di luar rumah adalah menanam tanaman di dalam rumah atau di rumah hijau. Anda boleh memindahkannya ke luar rumah sebaik sahaja ruang tersedia, dan ada risiko kurang tikus atau perosak lain meninggalkan jurang di barisan anda. Salah satu cara termudah adalah menyemai benih sepanjang palung dan kemudian geser seluruh baris ke tanah apabila tanaman cukup besar.