Apa yang perlu anda ingat untuk menanam dan mengekalkan penuaian wortel anda?

Lobak luaran: memilih biji lobak merah

Hari ini, hanya sedikit orang yang membayangkan diet harian mereka tanpa wortel, kerana khasiatnya yang berguna tidak diragukan lagi, oleh itu, menanam tanaman akar ini di kawasan kebun kita adalah salah satu yang terbesar. Teknologi pertanian wortel cukup sederhana, kulturnya tidak aneh, tahan fros, sehingga banyak orang berjaya menanam wortel di ladang terbuka, tetapi tidak selalu dapat menyelamatkannya.

Apa yang harus diingat sekiranya kita mahu memakan wortel kita sendiri selama mungkin.

Sudah tentu, anda perlu memulakan dengan pilihan biji. Varieti pertengahan musim dibezakan dengan kualiti pemeliharaan yang baik, wortel yang masak lambat disimpan dengan baik. Anda perlu menyimpan tanaman akar masak. Oleh itu, adalah perlu untuk mengaitkan masa pematangan varieti yang ditunjukkan pada beg benih dengan keadaan iklim di wilayah anda untuk memahami sama ada keadaan cuaca akan membolehkan anda menunggu sehingga tanaman matang sepenuhnya. Harus diingat bahawa penternak selalu terlibat dalam pembiakan jenis wortel yang akan tumbuh dengan baik dan matang dalam keadaan iklim di wilayah tertentu. Oleh itu, disarankan untuk melihat lebih dekat varietas yang dikeluarkan untuk wilayah anda. Lobak semacam itu sudah disesuaikan dengan keadaan cuaca tertentu, termasuk: kelembapan, suhu malam dan siang, yang mempengaruhi pertumbuhan dan pematangan tanaman akar.

Beberapa waktu yang lalu, dipercayai bahawa lebih baik menyimpan wortel silinder yang tumpul. Ini salah, di antara varietas pematangan pertengahan dan pematangan akhir, yang, seperti yang kita ingat, paling baik disimpan, terdapat tanaman akar dengan pelbagai bentuk: hidung tumpul, hidung runcing, silinder, berbentuk kerucut dan berbentuk gelendong.

Jangan lupa untuk memperhatikan jangka hayat bahan benih, kerana dalam wortel tidak begitu lama - dua, tiga tahun.

Dan, tentu saja, dipandu oleh citarasa anda.

Lobak luaran: menanam biji wortel

Ketika menanam wortel yang dimaksudkan untuk penyimpanan, tukang kebun disarankan untuk menyusun benih di lubang sehingga, di masa depan, mereka tidak perlu menipiskan tunas. Setelah menarik wortel, kami meninggalkan lubang kecil di mana lalat wortel dapat meletakkan larva, yang, sebagai hasilnya, akan menyebabkan kerosakan atau kehilangan tanaman.

Tanda-tanda masak dan menuai wortel

Tentunya, kebanyakan tukang kebun, termasuk rasa, secara bebas dapat menentukan tahap kematangan wortel. Walaupun begitu, kita ingat tanda luaran mana yang menunjukkan perlunya menggali tanaman akar. Jadi, di bahagian atas lobak merah, daun bawah dan tengah mula berubah menjadi kuning. Harap diperhatikan bahawa jika kekuningan bahagian atas bermula jauh sebelum tempoh matang, ini mungkin menunjukkan penyakit, kita mengubati dengan racun kulat.

Pematangan wortel dapat dinilai dengan adanya akar putih yang sangat nipis pada buah-buahan. Dan jika anda melihat keretakan pada tanaman akar - wortel mulai tumbuh, anda perlu mula menggali secepat mungkin, kerana kelewatan selanjutnya hanya akan menyumbang kepada peningkatan jumlah wortel tersebut dan penurunan simpanan penuaian anda.

Agar tidak melewatkan tempoh pematangan, mulai dari dekad ketiga bulan Ogos, disarankan untuk menggali akar setiap lima hari, menilai kematangannya.

Nenek moyang kita berusaha mengeluarkan wortel dan tanaman akar lain sehingga 26 September (menurut kalendar gereja - hari St Cornelius), dipercayai bahawa sejak hari itu "akar tidak lagi tumbuh, tetapi menggigil".

Lebih baik menuai wortel yang anda rencanakan untuk disimpan dalam cuaca kering dan cerah, sebelum hujan bermusim. Kerana apabila anda menggali akar dari tanah basah, berusaha mengupas tanah, anda boleh merosakkan kulit dengan teruk, yang juga akan mempengaruhi jangka hayat.

Sekiranya anda berjaya menuai hasil panen dalam cuaca baik, maka cukuplah kering wortel selama beberapa jam. Sekiranya cuaca gagal, letakkan akar di dalam bilik kering dan keringkan selama beberapa hari.

Harus diingat bahawa banyak tukang kebun, selain puncaknya, memotong bahagian atas sedikit. Sekiranya anda meninggalkan kenaikan bahagian atas, maka beberapa saat ia akan mula tumbuh, mengambil kelembapan dari tanaman akar.

Pemilihan wortel untuk simpanan

Pilih wortel untuk penyimpanan dengan berhati-hati, tolak akar yang rosak tanpa menyelamatkan. Spesimen seperti itu lebih mudah terkena mikrob patogen dan boleh menyebabkan kerosakan sebahagian tanaman.

Lobak yang mempunyai kerosakan mekanikal (tidak berkaitan dengan kerosakan, tanda-tanda penyakit) boleh dihantar untuk diproses, misalnya teh wortel kering. Adakah anda pernah mencuba makanan yang enak?

Kaedah penyimpanan untuk lobak merah

Perkara yang paling penting adalah memutuskan cara menyimpan wortel. Kaedah apa yang digunakan oleh tukang kebun untuk mengekalkan hasil panen mereka. Bagaimanapun, perlu menyediakan keadaan sedemikian rupa sehingga tanaman akar bukan sahaja tidak merosot, tetapi juga tidak kering, tidak bercambah.

Pilihan terbaik, seperti yang dinyatakan oleh kebanyakan tukang kebun, masih merupakan ruang bawah tanah, ruang bawah tanah. Di sana, wortel diletakkan di dalam kotak, ditaburkan dengan kulit bawang, habuk papan, yang, dengan cara itu, juga melindungi sayur-sayuran dari busuk.

Mereka juga berlatih menyimpan wortel di pasir, baik basah dan kering.

Cara menyimpan wortel dalam tempurung tanah yang agak sukar, tetapi juga berkesan.

Pilihan kaedah penyimpanan adalah kes apabila anda tidak tahu sehingga anda mencubanya, dan anda tidak boleh melakukan tanpa kesalahan. Nah, adakah anda akan menakutkan tukang kebun kami dengan apa-apa?