Kami mendedahkan semua rahsia wortel yang sihat

Lobak sudah biasa bagi setiap kita sejak kecil. Sayuran yang lazat dan paling sihat ini kaya akan vitamin A. Nilai pemakanan dan nilai wortel telah diketahui sejak zaman kuno. Fakta yang menarik adalah bahawa wortel yang sihat pada mulanya bahkan tidak dijadikan makanan, mereka dijadikan ubat kerana sifat penyembuhannya - wortel dapat mengatasi luka dan luka bakar dengan baik, dan juga digunakan sebagai pembersih darah. Walaupun sekarang, dalam perubatan rakyat, wortel digunakan di mana-mana kerana kesannya terbukti selama berabad-abad.

Manfaat wortel yang sihat, antara sayur-sayuran lain, adalah peningkatan kandungan bahan kering, serta tahap penyerapan oleh badan dan kandungan kalori. Kandungan karoten adalah ciri utama sayur ini, yang juga disebut provitamin A. Kandungan karotena hanya dalam 100 gram wortel dicirikan oleh nilai 9 miligram, jika kita membicarakan tentang kadar penggunaan bagi manusia, maka angka ini adalah dua kali ganda. Harus diingat bahawa karotena tidak larut dalam air, oleh itu, untuk penyerapan yang lebih baik oleh tubuh manusia, lebih baik menggunakannya bersama-sama dengan, katakanlah, krim masam. Pasti ramai di antara anda yang ingat bagaimana pada masa kecil ibu bapa anda menawarkan wortel parut yang hanya dicampurkan dengan produk susu yang ditapai.

Seperti yang anda ketahui, vitamin A, yang terkandung dalam wortel, disebut sebagai vitamin pertumbuhan, kerana ketika kekurangan, penurunannya yang tajam diperhatikan. Walaupun kandungannya juga biasa terdapat pada produk lain yang sangat berbeza, seperti hati dan telur, penggunaannya sering dikontraindikasikan, kerana boleh menyebabkan kemudaratan pada tubuh manusia. Lobak, dan terutama jusnya, berguna dan tidak menyiratkan sekatan tersebut apabila kandungan vitaminnya lebih besar daripada pada produk haiwan.

Bercakap mengenai komposisi penuh wortel, perlu menonjolkan unsur-unsurnya yang lain, dan bukan hanya karotena. Budaya ini mendominasi kandungan gula - glukosa, yang mudah dicerna dan berkhasiat untuk tubuh, kandungannya dicirikan dari 6 hingga 10 peratus. Biasanya glukosa terletak di bahagian atas wortel, sementara inti biasanya mengumpulkan asid askorbik dan vitamin B.

Juga, wortel yang sihat kaya dengan asid folik, yang diperlukan untuk berfungsi dengan lebih baik dan bahkan pembentukan sel darah merah - unsur paling penting dalam darah. Dalam hal ini, kentang dan wortel tidak ketinggalan, namun, kami menggunakannya hanya dalam bentuk termal, sementara wortel mendapat manfaat memakannya mentah, jika mungkin, tanpa sedikitpun kehilangan semua vitamin dan mikroelemen yang diperlukan.

Lobak terkenal dengan faedahnya pada usia berapa pun dan tidak ada kontraindikasi khusus apabila wortel tidak lagi dapat diserap oleh badan. Ia sangat digalakkan untuk kanak-kanak, sekali lagi, memandangkan peningkatan pertumbuhan dan perkembangan fizikal.

Jus lobak merah dibezakan oleh ciri penggunaan yang selamat sepenuhnya untuk makanan dan untuk tujuan perubatan dalam jumlah 1 hingga 2 liter sehari.

Bagi penyakit di mana rawatan dengan wortel paling sering diresepkan dan disyorkan, ini adalah penyakit sistem kardiovaskular, hati, ginjal. Lobak sangat baik untuk jantung, jadi orang tua yang mengalami strok atau serangan jantung juga harus memasukkannya ke dalam makanan mereka dan bukannya makanan yang hanya membahayakan tubuh.

Dengan sendirinya, wortel adalah tonik dan multivitamin yang diuji masa. Oleh kerana khasiatnya, wortel mengurangkan keletihan umum, memudahkan dan mempercepat pemulihan, pemulihan selepas kulit dan selsema, serta penyakit yang berkaitan dengan saluran gastrointestinal. Ia juga memperbaiki wortel dan struktur rambut, membantu menguatkan akar, mencegah pecah, yang sama berlaku pada piring kuku. Siapa sangka, tetapi walaupun dengan penyakit mata, wortel dapat menjadi penolong yang setia - jus wortel sering digunakan dalam rawatan penyakit seperti konjungtivitis dan katarak.

Masa yang paling sesuai untuk memakan wortel sehingga dapat mencapai potensi penuh dan menjadi pelindung imuniti anda adalah pada akhir musim sejuk dan awal musim bunga.

Dalam kuantiti dari 100 hingga 200 mililiter, apabila dimakan ketika perut kosong, jus wortel juga boleh memberi kesan pencahar, jika perlu, katakan, untuk sembelit. Sekiranya terdapat gangguan metabolisme garam di dalam badan, jus wortel diresepkan sebagai diuretik, digunakan untuk tujuan anti-radang dan bakterisida - catarrh saluran pernafasan atas, cholelithiasis, semua ini dapat dilakukan untuk sifat penyembuhan keajaiban yang luar biasa sayur yang boleh tumbuh sekarang di kebun anda.

Wortel parut digunakan untuk pertumbuhan semula dan pembersihan nanah dari pecah kulit - luka dan bisul, dan penggunaannya tidak terbatas pada memerangi parasit, tetapi juga sebagai agen anti-radiasi.

Lobak terkenal dan meluas kerana banyaknya kemungkinan terapi dan komposisi vitamin dan mineral yang kaya yang kita masing-masing perlukan satu tahap atau yang lain. Lebih-lebih lagi dengan memasukkan wortel dalam makanan anda, dengan menanamnya di kebun anda, anda selalu dapat menenangkan kesihatan anda, dan juga tentang fakta bahawa anda menggunakan produk semula jadi yang ditanam oleh tangan anda sendiri. Sihatlah!