Varieti kubis

Semasa menanam kubis, salah satu faktor terpenting dalam menuai hasil yang lumayan adalah pemilihan varieti yang sesuai. Lagipun, walaupun anda berusaha sedaya upaya, tetapi pada masa yang sama, gunakan varieti yang tidak sesuai untuk wilayah anda, atau, misalnya, tunggu pada bulan Jun untuk kubis untuk salad vitamin daripada menanam varieti yang sudah masak, maka ada keinginan untuk menanam sayur yang indah ini.

Varieti kubis: bagaimana memilih varieti yang tepat?

Jawapan untuk soalan ini untuk penduduk musim panas pemula datang dari keputusan mengenai tiga isu lain:

1. Pukul berapa anda merancang untuk menuai (musim panas atau musim luruh)?

2. Apakah pilihan citarasa anda?

3. Bagaimana anda akan menggunakan hasil panen?

Dan seperti apa, kubis?

Berdasarkan istilah pematangan, kubis dibahagikan kepada matang awal, pertengahan matang dan matang akhir.

Kepelbagaian mana yang harus dipilih bergantung pada keistimewaan rejim suhu zon tumbuh, dan juga ciri tanah.

Menjelang 2018, daftar tanaman negeri merangkumi sebanyak 432 jenis kubis. Sayuran ini, mungkin, boleh dipanggil pemegang rekod untuk pelbagai ciri varieti. Tetapi sayur-sayuran Rusia yang asli ini kaya bukan hanya dalam pelbagai spesies varietas, tetapi juga kandungan nutrien, khususnya vitamin C. Lagipun, lebih banyak terdapat di dalam kubis kita daripada jeruk dan lemon yang diimport. Terdapat banyak vitamin R. dalam kubis.

Kubis masak awal

Varieti kubis awal mencapai kematangan kira-kira 120 hari selepas penanaman, sementara hasilnya sedikit lebih rendah daripada varietas kemudian, kepala mencapai ukuran yang lebih kecil, dan menjaga kualiti dan luas penggunaannya jauh lebih rendah. Jenis kubis awal digunakan, sebagai peraturan, untuk menyiapkan kursus pertama dan kedua, salad, sebagai persediaan untuk penggunaan masa depan untuk penggunaan musim sejuk, tidak sesuai.

Berikut adalah ciri utama varieti matang awal:

Tempoh dari kemunculan hingga kematangan teknikal adalah 90-120 hari

Rasa daunnya lembut, berair

Kepala kubis bersaiz sederhana, mempunyai struktur yang lapang

· Tidak terlalu menuntut kesuburan tanah dan dapat tumbuh walaupun dengan "kejiranan" yang cukup dekat.

Varieti matang mempunyai ciri-ciri berikut:

Tempoh dari kemunculan hingga kematangan teknikal adalah dari 130 hingga 210 hari (matang setelah akhir penuaian varieti awal)

Kepala kubis bersaiz sederhana, dipadatkan, produktiviti tinggi

· Rasanya berair, sedikit pahit, daunnya putih, manis.

· Kualiti menjaga garpu kubis tinggi, ia disimpan sehingga bermulanya cuaca sejuk.

Semasa penyimpanan, jenis kubis yang lewat nampaknya terus matang, rasanya menjadi lebih enak

Varieti pertengahan musim menggabungkan ciri-ciri dua spesies sebelumnya. Spesies ini menduduki tempat pertama dalam populariti di kalangan penduduk musim panas dan penduduk luar bandar, kerana ia mempunyai pelbagai jenis penggunaan makanan, dari salad hingga musim sejuk.

Berikut adalah ciri utama varieti kubis awal yang paling biasa.

Varieti kubis: varieti yang sesuai untuk penanaman secara meluas

Jun - jisim garpu kubis adalah dari 1 hingga 2.5 kg, hasil - 6 kg per m².Ia digunakan segar sebagai makanan.

Hektar emas 1432 - berat kepala dari 1.5 hingga 3.5 kg, hasil - dari 5 hingga 8 kg per m². Sesuai untuk makanan segar.

No. 1 Gribovsky-147 - berat kepala dari 1 hingga 2 kg, hasil - 2,5 hingga 7 kg per m². Ia digunakan segar sebagai makanan.

Polar K-206 - jisim kepala dari 2 hingga 3 kg, hasil - 5-6 kg per m². Ia dimakan segar, dan juga sesuai untuk penuaian untuk musim sejuk dengan pemeliharaan atau penapaian.

Varieti kubis: varieti yang mengatasi kekurangan kelembapan di dalam tanah

Cossack - jisim kepala dari 1-1,5 kg, hasil –3,5-4,5 kg per m². Varieti ini dapat bertahan dengan baik baik pada suhu rendah (hingga nilai negatif) dan tinggi (lebih dari 25 ° C), jarang terdedah kepada penyakit. Mereka dimakan segar.

Rinda - berat garpu kubis mencapai 7kg, dan hasilnya adalah 10kg per m². Varieti ini mampu tumbuh pada keadaan suhu apa pun, dan pada kelembapan apa pun. Ia digunakan segar dan sebagai persediaan untuk kegunaan masa depan.

Tobia - jisim kepala mencapai 7 kg, hasil - dari 4 hingga 7 kg per m². Sesuai untuk kegunaan segar.

Slava 1305 - jisim kepala adalah dari 2.5 hingga 4.5 kg, hasilnya mencapai 12 kg per m². Varieti ini sangat sesuai untuk penapaian, tetapi juga boleh digunakan segar.

Harapan - kepala kubis varietas ini tidak retak dengan kekurangan kelembapan, beratnya 3-3,5 kg, hasil - dari 7,5 hingga 12 kg per m².

Varieti kubis: varieti yang memberikan hasil yang baik walaupun pada suhu rendah

Kawasan kutub - variasi telah meningkatkan keperluan untuk kelembapan dan cahaya. Berat garpu kubis adalah 1-1,5 kg, hasilnya mencapai 9 kg per m². Kubis segar dimakan.

Junior - pelbagai tahan penanaman lebat. Berat kepala - 1.5-2 kg, hasil dari 3.5 hingga 6 kg per m². Mereka dimakan segar.

Sibiryachka - kepala kubis masak walaupun pada suhu udara rendah, jangan retak. Berat kepala - 2-4.5 kg, hasil - dari 3.5 hingga 8.5 kg / m².

Florin adalah salah satu jenis tahan lama. Berat kepala - dari 2 hingga 4.5 kg, hasil - 3.5-6.5 kg per m².

Belorusskaya 455 adalah jenis cinta ringan yang tumbuh sehingga udara turun hingga -4 ° С. Sesuai untuk penapaian. Berat kepala - dari 1.5 hingga 4 kg, hasil - dari 5 hingga 7.5 kg per m².

Varieti kubis: varieti lewat

Sebilangan besar jenis kubis yang diketahui adalah jenis masak yang lambat. Mereka mempunyai produktiviti yang lebih tinggi, berbanding dengan yang awal, produktiviti, mereka sesuai untuk penuaian musim sejuk. Biasanya, varieti yang lewat sesuai untuk ditanam dalam jumlah besar, sehingga terdapat cukup cadangan untuk sepanjang musim sejuk, kerana, bergantung pada suhu dan kelembapan yang diperlukan, ia sesuai untuk makanan sepanjang musim sejuk.

Varieti kubis yang lewat ditanam dengan biji segera ke tempat yang tetap, pastikan anda memerhatikan tarikh penanaman yang dinyatakan dalam arahan. Sekiranya anda menanam kubis sedikit lebih awal, keretakan kepala mungkin berlaku, dan jika anda terlambat menanam, maka penuaian mungkin tidak memenuhi jangkaan.

Berikut adalah ciri utama varieti kubis yang sudah masak.

Varieti kubis sesuai untuk penanaman secara meluas:

Moscow lewat 15 - varieti ini kurang diserang oleh perosak, kepala kubis tidak retak, dan penuaian disimpan selama 7 bulan rata-rata. Berat kepala - dari 3.5 hingga 5 kg, hasil - 1-12 kg / m², musim tumbuh - dari 143 hingga 160 hari.

Valentine - pelbagai tahan terhadap busuk dan busuk kelabu, rasa daunnya manis, hasil panennya dapat bertahan - hingga musim panas mendatang. Jisim kepala - 3-4 kg, hasil hingga 16 kg / m², tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal - dari 155 hingga 180 hari.

Manusia roti halia - ragamnya tahan terhadap nekrosis tusukan dan thrips, jangka hayat tanaman adalah 10 bulan. Jisim kepala - 2-3kg, hasil hingga 12kg / m², musim tanam - 145-150 hari.

Mara - berat garpu kubis adalah hingga 3 kg, hasilnya hingga 9 kg per m², musim tumbuh dari 160 hingga 175 hari.

Lennox - jisim kepala dari 1.5 hingga 2.5 kg, hasil - dari 4.5 hingga 10.5 kg per m², musim tanam - dari 167 hingga 174 hari.

Berat kepala tambahan 2.5-3 kg, hasil - 5-6 kg / m², tempoh pengembangan - dari 157 hingga 170 hari.

Varieti ini tidak rentan terhadap pengumpulan nitrat dan radionuklida, kepala kubis tidak retak, panen mengekalkan kualitinya hingga 7 bulan.

Varieti kubis untuk wilayah utara negara ini

Orion adalah varieti hasil tinggi, tahan terhadap fusarium dan bakteriosis, tidak pilih-pilih mengenai suhu dan kelembapan. Berat kepala 4-5 kg, hasil - hingga 10 kg / m², musim tanam - dari 165 hingga 170 hari.

Amager - varieti ini tidak sering dirosakkan oleh perosak, tetapi tidak tahan terhadap fusarium dan bakteriosis, tidak bertolak ansur dengan cuaca panas, dan boleh disimpan sehingga enam bulan. Jisim kepala adalah 3-4 kg, hasilnya mencapai 12 kg per m², musim tumbuh dari 120 hingga 147 hari.

Aggressor - varietasnya tahan terhadap fusarium dan thrips, tidak pilih kasih. Jisim kepala dari 3 hingga 5 kg, hasil - 4,5-6,5 kg / m², musim tanam - dari 120 hingga 150 hari.

Pemberian - pelbagai dengan toleran sejuk yang mudah, tidak membebankan keperluan tinggi pada komposisi tanah. Jisim kepala adalah 2.5-4.5 kg, hasilnya adalah 10 kg per m², tempoh pengembangan adalah sekitar 145 hari.

Jenis kubis merah yang paling popular

Jenis kubis makanan ini tidak begitu meluas di kalangan penduduk musim panas kami, walaupun dari segi jumlah vitamin dan mineral yang penting untuk hidup, ia jauh melebihi kubis putih. Kubis ini juga mempunyai jangka hayat yang panjang, serta berbagai kegunaan: salad dibuat daripadanya, digunakan sebagai lauk, dan juga dituai untuk digunakan di masa depan pada musim sejuk.

Kubis merah boleh ditanam sama ada sebagai benih langsung ke tempat tetap atau melalui anak benih; ia tidak takut banyak perosak dan kurang rentan terhadap penyakit kubis "klasik".

Kubis ini harus dituai setelah bermulanya fros; di bawah pengaruh suhu rendah, ia menjadi lebih enak.

Berikut adalah jenis kubis merah yang paling biasa.

Calibros (Kalibos). Perlu menanam kubis ini di laman web anda walaupun untuk penampilannya yang benar-benar diraja. Daun ungu terang kubis ini dikumpulkan di kepala kubis yang padat yang kelihatan seperti bunga ros. Berat garpu mencapai 2.5kg. Musim tumbuh kira-kira 120 hari. Rasa kubis lembut, tidak ada urat kasar pada daun, jadi varieti ini dapat disebut varieti salad.

Varieti ini mudah bertahan dari turun naik yang kuat dalam suhu udara, tidak takut beku ringan dan kelembapan yang tinggi. Hasil panen dapat disimpan selama 4 bulan.

Gako 741. Pelbagai jenis kubis merah yang paling popular di negara kita. Musim penanamannya kira-kira 180 hari, oleh itu, varieti ini tergolong dalam kematangan akhir.

Ungu kebiruan, seolah-olah daun lilin kubis ini berbentuk bulat, kepala kubis sedikit rata dengan berat hingga 3 kg. Varieti ini tidak memilih komposisi tanah, dan hasil panen dapat disimpan hingga musim panas mendatang. Lebih-lebih lagi, dari masa ke masa, rasa kubis hanya bertambah baik, ciri kepahitan sedikit hilang.

Contohnya. Pelbagai penggunaan universal, menghasilkan tinggi, matang awal, boleh dibawa. Musim tumbuh hanya 75-80 hari, yang bermaksud bahawa kubis ini dapat ditanam pada awal musim bunga dan pertengahan musim panas untuk mendapatkan hasil panen sepanjang musim panas. Varieti ini mudah menahan fros kecil, tahan terhadap pelbagai penyakit, kepala kubis tidak retak.

Daun ungu terang dengan urat putih kubis ini membentuk kepala bulat seberat 2 kg. Rasa pelbagai ini menyenangkan, tanpa kepahitan, sesuai digunakan dalam salad dan sebagai lauk.

Varna F1. Hiburan awal (tempoh pematangan - kira-kira 90 hari) pilihan Jepun yang sangat popular di kalangan tukang kebun kami. Bentuk kubis kepala oval ungu padat dengan berat hingga 3 kg. Digunakan untuk penggunaan segar dan pengetinan. Varna tidak menuntut rejimen perawatan, mudah menahan panas, dan tahan terhadap penyakit. Hasilnya hingga 10kg per m².

Gambaran keseluruhan jenis kubis Cina

Kubis Cina baru-baru ini mendapat populariti di kalangan pekebun kami.Oleh kerana daunnya yang lembut, ia sering disebut sebagai salad, tetapi dalam biologinya, ia adalah anggota keluarga kubis. Kubis ini digunakan untuk membuat salad, pelbagai hidangan utama, dan bahkan untuk pengetinan.

Menanam kubis ini di luar rumah mempunyai beberapa cabaran kerana mudah berbunga. Walau bagaimanapun, jika anda memilih varieti yang sesuai, serta suhu dan kelembapan yang diperlukan, maka penuaian pasti akan memenuhi jangkaan anda.

Berikut adalah jenis kubis Peking yang paling popular dan rendah pemeliharaan.

• Saiz Rusia. Hibrida pilihan tinggi kami, sesuai untuk penanaman di seluruh negara kita, termasuk wilayah utara. Tempoh pematangan adalah 75-80 hari, dan berat kepala mencapai 4 kg.

• Cha-cha. Varieti masak awal (hanya 55 hari), disesuaikan untuk penanaman di wilayah utara negara kita dan di Ural. Boleh ditanam pada anak benih, yang seterusnya memendekkan tempoh pematangan. Berat kepala rata-rata 3kg.

• Tangerine oren. Ia dinamakan demikian kerana adanya inti oren. Varieti masak awal - musim tanam adalah 40 hari, akibatnya adalah mungkin untuk menuai kubis ini sepanjang musim panas, menanam benih pada waktu yang berlainan.

Varieti tahan sejuk, tumbuh dengan baik walaupun dalam keadaan "kecil" yang ketat. Kepala kubis tidak besar, beratnya sekitar 1 kg.

• Nika. Pelbagai tahan penyakit, boleh ditanam terus ke dalam tanah, atau di bawah penutup. Membentuk kepala kubis yang padat dengan berat hingga 3 kg. Sesuai untuk makanan segar (dalam salad dan hidangan utama).

• Massanyanka. Varieti terawal - akan matang dalam masa 35 hari selepas penanaman. Ragamnya tahan terhadap penyakit, tidak memerlukan perawatan yang rumit, dan kepala kubis tidak retak. Struktur kepalanya padat, daunnya berair.

Postulat utama memperoleh hasil tinggi kubis

Pendahulu terbaik di tempat tidur di mana mereka merancang untuk menanam kubis adalah kekacang, bijirin, labu, bawang, timun. Untuk mengurangkan penyebaran penyakit salib, perlu menanam semula kubis di tempat yang sama tidak lebih awal dari 3-4 tahun kemudian.

Berikut adalah beberapa petua berguna untuk membantu penduduk musim panas yang baru mendapat pulangan yang mencukupi dari tenaga yang mereka habiskan untuk menuai.

Kubis harus ditanam di kawasan yang terang. Di tempat teduh, daun kubis tidak mencapai ukuran yang diinginkan, sebab itulah garpu kecil dan tidak lebat. Kubis sangat memerlukan pencahayaan pada tahap meletakkan kepala.

Semasa menanam kubis di luar rumah, anda perlu memberi perhatian kepada kualiti tanah. Sebelum menanam anak benih, tanah mesti digali dan disenyawakan dengan teliti (contohnya, dengan baja, atau kompos).

Walaupun sebelum menanam di tempat tetap, anak benih kubis perlu diberi makan sebanyak 3 kali. Kali pertama - apabila helaian kedua muncul. Untuk melakukan ini, ambil ammonium nitrat dengan superfosfat (20 g) dan garam kalium (15 g) dan cairkan dalam baldi air. Penyusuan seterusnya dilakukan selepas 2 minggu. Kali ini infus mullein digunakan sebagai baja (dalam nisbah 1:20). Kali terakhir anak benih diberi makan 5 hari sebelum menanam di tanah. Untuk melakukan ini, ambil sekali lagi infus mullein (dalam nisbah yang sama dengan makanan kedua), tambahkan 20 g superfosfat dengan garam kalium per 1 baldi campuran.

Anak benih ditanam di rabung apabila daun kelima muncul. Sumur, yang disiapkan untuk anak benih, ditumpahkan dengan air, anak benih diletakkan di tanah hingga daun pertama, sementara tidak menutup titik tumbuh. Tanah di sekitar penanaman dipadatkan dengan baik. 10 hari selepas menanam di tanah, kubis diberi makan semula. Untuk melakukan ini, ambil 20 g ammonium nitrat per kaleng penyiraman, anda juga boleh menambahkan bahan organik.

Sebagai peraturan, penanaman anak benih dilakukan ketika berumur 45-55 hari, pada separuh kedua bulan April. Lebih baik menanam anak benih lebih jarang, maka setiap tanaman akan mendapat nutrien dan kelembapan yang mencukupi. Penyiangan harus dilakukan secara berkala.

Varieti kubis: kesimpulan

Kesimpulannya, perlu diperhatikan sekali lagi bahawa apabila memilih varietas yang tepat, anda harus memikirkan apa tujuan penuaian, dan juga memahami jenis kubis yang anda sendiri dan ahli keluarga anda gemari.

Jadi, jenis kubis putih yang paling lazat dan awal: Jun, Kazachok, tetapi ia bukan yang paling produktif.

Untuk penggunaan dalam sup dan hidangan utama, dan juga untuk masam, varietas lewat lebih sesuai: Moscow, Gingerbread Man atau Hadiah. Pada masa yang sama, mereka juga menghasilkan tinggi - hingga 16 kg kubis per meter persegi.

Jangan lupa tanam kubis merah dan kubis Cina di kawasan anda. Perwakilan keluarga salib ini cukup serba guna, dan juga mempunyai penampilan yang menarik dan akan menjadi tumpuan utama tempat tidur anda.