Anggur hijau

Anggur hijau ditanam di seluruh planet Bumi. Jenis ini merangkumi teknikal. Serta jenis meja.

Varieti anggur hijau mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Kerana komponen anggur adalah unsur surih dan vitamin yang berguna. Walau bagaimanapun, warna buah belukar memang penting. Anggur hijau mengandungi tanin, unsur surih. Dan juga vitamin dalam jumlah yang hampir sama dengan jenis biru dan merah jambu. Walau bagaimanapun, mereka mengandungi lebih banyak antioksidan.

200 gram anggur hijau mengandungi 1/4 pengambilan vitamin K, tembaga, kalium 15%, karbohidrat 10% setiap hari. Dan juga vitamin C, zat besi, magnesium, mangan, tokoferol. Dan selain itu, 5% vitamin B1, fosforus, kalsium. Varieti yang berbeza mempunyai indikator vitamin dan mineral yang berbeza.

Cengkerang beri dan pulpa mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Biji anggur tidak dimakan. Tetapi mereka digunakan dalam perubatan rakyat. Varieti anggur hijau disarankan untuk mengekalkan nada, meningkatkan imuniti. Dan juga bagi orang yang mengalami gangguan saluran gastrousus, sistem kardiovaskular dan dengan kemungkinan besar terjadinya tumor.

Anggur hijau: jenis yang paling terkenal

Anggur hijau lebih suka tumbuh di kawasan dengan cahaya matahari dan kehangatan yang banyak. Di iklim yang sejuk, tanaman juga tumbuh. Walau bagaimanapun, tidak kerap. Dan, sebagai peraturan, bukan jenis meja, tetapi yang teknikal. Kerana varieti meja tidak mendapat jumlah gula yang tepat sebelum rasa yang tepat pada waktu menuai. Apakah jenis anggur hijau yang meluas dan diketahui?

Pala putih

Telah mendapat populariti yang luas. Kerana ia telah ditanam selama bertahun-tahun. Jadi ia disahkan. Berus mempunyai bentuk silinder biasa, longgar. Buah-buahan berbentuk bola, warnanya hijau. Diisi dengan jus manis di dalam. Kelebihan: rasa, pelbagai kegunaan, sejumlah besar penuaian. Serta pematangan awal (140 hari). Kekurangan: mudah terdedah kepada pelbagai penyakit berjangkit. Dan juga serangan parasit serangga. Tahap ketahanan yang rendah terhadap sejuk. Ia digunakan dalam pengeluaran wain putih.

Aligote

Pelbagai jenis dibiakkan di Perancis. Berus biasa. Dalam bentuk silinder biasa. Buahnya kecil, berbentuk bola. Warnanya hijau, kadang-kadang mempunyai warna merah jambu. Cengkerangnya nipis, tetapi padat. Kelebihan: jumlah penuaian yang besar (90 - 150 sen setiap 1 hektar). Dan juga kandungan gula yang tinggi dalam buah beri (14 - 22%). Kekurangan: rasa biasa. Tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit berjangkit. Dan juga kepada parasit serangga. Ia digunakan terutamanya untuk penyediaan jus dan wain meja.

Riesling

Pelbagai jenis dibiakkan di Jerman. Mempunyai berus kecil atau biasa. Dalam bentuk silinder biasa. Buah mempunyai ukuran yang sama. Dalam bentuk bola. Warnanya hijau dan kuning pada masa yang sama. Cengkerangnya nipis, biasanya padat. Kelebihan: jumlah penuaian yang besar (40 - 120 sen sehektar). Rasa, aroma, tahap ketahanan fros yang tinggi. Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit berjangkit.Ia digunakan dalam pembuatan bahan anggur untuk sampanye. Dan juga anggur meja kering.

Jenis lain dari anggur hijau meja juga terkenal.

Husayne putih

Varieti ini mendapat populariti kerana bentuk buah yang tidak biasa. Yaitu, memanjang dan panjang. Oleh kerana itu, orang-orang biasa memanggil jari perempuannya. Belukar menjadi luas dan besar. Tempoh pematangan biasanya 150 hari. Berus berbentuk kon biasa, longgar. Jisimnya, sebagai peraturan, mencapai 800 gram. Buah besar, memanjang. Warnanya hijau dan kuning pada masa yang sama. Kelebihan: rasa luar biasa. Dan juga tahap ketahanan yang tinggi terhadap penyakit seperti reput. Kekurangan: pelbagai pelik. Memerlukan perhatian yang berterusan. Tahap ketahanan yang rendah terhadap sejuk (hingga -18 darjah).

Chasselas mengorek anggur hijau

Varieti ini dibiakkan sejak dulu di Mesir. Berus saiz biasa. Dalam bentuk kon biasa. Kadang-kadang ia memanjang, dalam bentuk silinder biasa. Buah berukuran biasa, berbentuk bola. Warnanya hijau dan kuning pada masa yang sama. Kadang-kadang dijumpai dengan warna oren di sisi di mana matahari memukul. Kelebihan: kemungkinan pengangkutan jarak jauh, rasa. Dan juga sejumlah besar penuaian (sehingga 90 sen per hektar). Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit berjangkit. Lebih suka kawasan yang hangat. Tahap ketahanan terhadap sejuk adalah biasa.

Keseronokan berwarna putih

Ia terkenal dengan penanamannya di iklim yang sejuk. Ia tidak aktif semasa musim sejuk hingga -27 darjah. Mempunyai berus yang besar dan kuat. Sebagai peraturan, berat badan mereka adalah 400 - 500 gram. Masak dalam masa 110 - 120 hari. Buahnya berukuran besar, dengan rasa buah pala. Kelebihan: jumlah penuaian yang besar (sehingga 120 sen per hektar), rasa. Tahap ketahanan yang tinggi terhadap haba, sulfur busuk. Dan juga kemungkinan pengangkutan jarak jauh. Kekurangan: kemungkinan besar jangkitan dengan cendawan dan phylloxera.

Anggur hijau: jenis meja yang popular

Varieti meja anggur hijau boleh dimakan mentah, tidak dirawat panas. Dan juga untuk membuat pelbagai pencuci mulut.

Bazhena

Pelbagai diperoleh melalui pemilihan. Buahnya besar, hingga 15 gram. Bentuknya memanjang, warnanya hijau. Manis secukup rasa, dengan rasa epal atau ceri. Kelebihan: jumlah penuaian yang banyak, rasa enak, kematangan awal (seratus hari). Serta tahap pengangkutan, penampilan yang tinggi. Kekurangan: tahap ketahanan rendah terhadap sejuk.

Keajaiban putih

Pelbagai diperoleh melalui pemilihan. Sekumpulan anggur hijau jenis ini didapati seberat 900 gram. Warna buah berwarna hijau. Dan setelah mencapai kematangan akhir - kuning. Bahagian dalam beri padat. Setiap tahun membawa hasil panen yang stabil. Kelebihan: rasa, persembahan. Dan juga pematangan serentak. Kekurangan: hasil biasa, cabang tahunan yang lemah.

Valentine

Pelbagai ini anggur hijau tumbuh dengan cepat. Berusnya besar, longgar, berat. Mereka tumbuh dengan panjang hingga 40 sentimeter. Berus memanjang, warna hijau. Pada masa kematangan penuh, mereka berwarna kuning. Kelebihan: buah-buahan tidak berkurang, rasa, rasa bijak. Dan juga sebilangan kecil biji dan sejumlah besar penuaian. Kekurangan: sukar untuk mengangkut jarak jauh.

Anggur hijau Laura

Awal masak Pelbagai Laura (110 - 115 hari). Berus berbentuk kon biasa. Sebagai peraturan, jisimnya mencapai 1 kilogram. Buahnya berwarna hijau. Berat mencapai 9 gram. Memanjang dengan lapisan lilin yang nipis. Kelebihan: rasa, biji besar. Tahap ketahanan fros yang tinggi (hingga -23 darjah). tahap daya tahan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit berjangkit.Dan juga kemungkinan pengangkutan jarak jauh. Kekurangan: jika terdapat banyak buah beri pada pucuk, masak lebih lama. Juga, kemerosotan rasa mungkin (ia menjadi kurang gula).

Anggur hijau Kishmish nombor 342

Varieti masak awal (100 - 115 hari). Berusnya kecil. Dalam bentuk silinder biasa. Buah 2 - 3.5 gram. Dalam bentuk warna bujur dan hijau. Kelebihan: tiada biji, hasil yang banyak, rasa. Serta tahap ketahanan fros yang tinggi (hingga -6 darjah). Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit.

Anggur hijau: jenis teknikal yang paling popular

Jenis anggur hijau yang paling terkenal biasanya ditanam untuk membuat cognac, wain, jus.

Chardonnay

Ini adalah anggur hijau terbaik untuk membuat wain putih. Berus mempunyai bentuk silinder yang betul. Buahnya berwarna hijau. Cengkerangnya nipis tetapi padat. Rasanya manis, aroma yang menyenangkan. Kelebihan: jumlah penuaian yang banyak, varieti pematangan awal (140 hari), rasa sedap. Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit dan parasit. Dan juga tahap ketahanan sejuk yang rendah.

Maxi putih

Milik kumpulan varieti elit (digunakan untuk membuat anggur terbaik). Pelbagai masak awal. Mempunyai berus yang ketat dalam bentuk kerucut biasa. Sebagai peraturan, jisimnya mencapai 900 gram. Buah-buahan besar (lebar hingga 5 sentimeter). Buahnya berbentuk bujur. Mantel berwarna kuning dan hijau pada masa yang sama. Kelebihan: sejumlah besar tuaian (hingga 50 kilogram dari satu cabang), rasa. Serta tahap ketahanan kacang yang tinggi. Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit. Dan juga kepada parasit.

Sauvignon hijau

Berus dalam bentuk silinder biasa, longgar. Buah berukuran kecil atau biasa. Sedikit rata, bentuk bujur. Warna cengkerang berwarna hijau. Kelebihan: kualiti rasa. Dan juga sejumlah besar penuaian (sehingga 150 sen per hektar). Kekurangan: tahap ketahanan yang rendah terhadap pelbagai penyakit. Dan juga tahap ketahanan fros yang rendah. Ia digunakan untuk penyediaan wain meja, bahan anggur untuk sampanye. Dan juga jus elit.